4ème génération

PREVOT
TRAITEUR

7 avenue Jean Moulin
90110 Rougemont-le-Chateau
03 84 23 03 69 - 06 64 61 54 06
boucherieprevot@gmail.com
Viande bovine française à Belfort

Viande bovine française à Belfort

Ce n’est pas toujours facile de trouver une boucherie traditionnelle qui propose de la viande de qualité. La Boucherie Prévot travaille des viandes françaises transformées sur place. Vous êtes amateur de rôti de bœuf, de steak ou d’entrecôte ? Notre boucherie charcuterie vous propose de la viande bovine française à Belfort de premier choix.

Des morceaux de choix pour vos repas

Nous quittons doucement la rigueur de l’hiver avec la promesse de beaux jours au printemps. Mais comment choisir le morceau idéal pour votre prochain repas en famille ? Notre boucherie est à vos côtés pour vous conseiller d’une simple idée de recette au temps de cuisson parfait. Nous proposons du bœuf français issu de filières locales et responsables. Égayez les papilles de vos convives par un bon plat mijoté depuis la veille ! Laissez-vous surprendre par une belle viande tendre en émincé comme le rumsteck ou la bavette d’aloyau ! Ressortez bientôt votre barbecue pour de belles grillades !

Succombez à la viande Salers Label Rouge

La viande Salers est un produit d’exception travaillé par la Boucherie Prévot. Nous sommes fiers de vous proposer cette race française de qualité dans notre boutique. Cette race bovine est rustique mais tellement savoureuse. Caractérisée par ce rouge vif typique d’un élevage responsable, la viande Salers est maturée longuement et patiemment. Son goût intense se conjugue avec un jus riche en arômes. Nous travaillons cette viande avec passion sous toutes ses formes. Savoureuse et délicate à la fois, la viande Salers possède le Label Rouge, gage de qualité. Notre savoir-faire artisanal vous garantit du fait maison.

Retrouvez les produits et délices culinaires de la Boucherie Prévot dans notre boutique ! Nous vous conseillerons dans le choix de recettes ou d’idées de repas autour de la viande bovine française à Belfort. Pensez à commander ou à réserver par téléphone au 03 84 23 03 69 !

Agneau pascal à Belfort

Agneau pascal à Belfort

À quelques semaines de Pâques, avez-vous déjà réfléchi à votre menu ? Si vous recevez quelques convives chez vous, il va falloir vous y pencher rapidement ! Bien sûr, la star de cette fête traditionnelle, c’est lui : l’agneau pascal à Belfort ! Passez commande auprès de votre boucher habituel.

Entre tradition & plaisir

Bien que cette année soit particulière en raison de la crise sanitaire, nous allons tout de même célébrer Pâques, mais en plus petit comité et dans le respect des gestes barrières. Distanciation sociale, gel hydro alcoolique et port du masque, des habitudes qui font désormais partie de notre quotidien. Alors s’il y a bien une chose qui ne changera pas, c’est que l’on va se concocter un bon petit repas !

Sans surprise, la star de nos tables de Pâques, c’est en effet l’agneau pascal à Belfort. Dans la tradition catholique, il est depuis toujours le symbole de la pureté et fait naturellement référence au Christ. Aujourd’hui, cette fête populaire est incontournable, la chasse aux œufs amuse tout le monde, les petits et même les grands !

Comment cuisiner l’agneau de Pâques ?

Il existe mille et une façons de le préparer, cela dépend en général des habitudes de chaque famille. Votre boucher PREVOT pourra également vous donner quelques idées originales ou plus classiques, c’est selon vos envies. Gigot, carré ou épaule, cela dépend de la recette ! Si vous souhaitez surprendre vos proches, vous pourriez envisager une préparation sucrée-salée, pourquoi pas avec des pruneaux ou des raisins.

Comment passer commande ? Vous pouvez venir directement dans votre boucherie traditionnelle PREVOT ou faire votre réservation par téléphone au 03 84 23 03 69. La boutique située à Rougemont-le-Château vous accueille aux horaires habituels. N’hésitez pas à venir à la rencontre de cette équipe toujours souriante !

Viande bovine française à Belfort

Bonne viande à Belfort

Vous vous demandez où trouver de la bonne viande à Belfort ? La réponse, c’est ici, dans votre boucherie traditionnelle PREVOT ! En boutique, découvrez une sélection de produits de qualité, à l’origine garantie. Soyez sûr de ce que vous consommez en vous adressant à des artisans passionnés.

Pays de la gastronomie

Ce n’est pas un secret, la France est le pays de la gastronomie par excellence. Nous avons la chance d’avoir une terre agricole riche, des artisans engagés et des éleveurs attachés à nos valeurs. Toutes les régions, du Nord au Sud, ont leurs propres spécialités issues de leur terroir. Cela nous permet en tant que consommateurs de profiter de produits de qualité, locaux et offrant une traçabilité sans faille.

Comment retrouver ces produits ?

Plus que jamais, il est conseillé de se tourner vers des artisans et petits commerçants pour retrouver le meilleur de nos régions. Pour acheter par exemple de l’excellente viande française, rien ne vaut la qualité bouchère. À Belfort, la boucherie PREVOT propose depuis toujours une sélection des meilleures viandes blanches, rouges et bien sûr de volailles. Un gage de qualité évident pour les consommateurs avertis que nous sommes.

Charcuterie maison

Parmi les spécialités culinaires de notre pays, il y a naturellement la charcuterie artisanale ! Lorsqu’elle est préparée maison, elle n’a aucune commune mesure avec celle issue de l’industrie. Vos artisans bouchers vous proposent de découvrir des produits élaborés sur place ou issus de petits artisans locaux. Boudins blancs, boudins noirs, terrines de campagne, pâtés de tête, pâtés en croûte, rillettes, saucisses ou encore saucissons, voilà de quoi réussir toutes vos entrées ou apéritifs dinatoires !

Que ce soit pour déguster de la bonne viande à Belfort ou de l’excellente charcuterie artisanale, vous pourrez compter sur vos artisans bouchers !

Viande française à Belfort

Viande française à Belfort

Exigez la qualité en misant sur de la viande française à Belfort ! Valorisons le savoir-faire de nos éleveurs locaux, engagés pour le goût et l’authenticité. Oui aux produits régionaux, oui à l’excellence, soyez les bienvenus dans votre boucherie charcuterie PREVOT !

Quels sont les apports nutritionnels de la viande ?

Consommer de la viande est bénéfique pour la santé, à condition de la choisir correctement. Pour cela, il faut miser sur des valeurs sûres en optant pour des produits issus d’éleveurs locaux. Privilégier la viande française, c’est une manière de profiter de produits meilleurs au goût mais aussi en termes d’apports nutritionnels.

La viande rouge

Prenons en exemple une viande bovine française de qualité comme un rôti de bœuf, une entrecôte ou un steak haché par exemple. Riche, elle apporte les nutriments indispensables à notre organisme :

  • Apport en protéine
  • Apport en vitamine B12
  • Apport en zinc
  • Apport en fer

Vous avez des enfants ? Il est alors important de leur offrir une alimentation équilibrée dès leur plus jeune âge. Pour les accompagner dans leur croissance, la viande est une alliée de taille. Servez-la avec des petits légumes ou encore des féculents !

Côté volaille !

Savez-vous quelles sont les volailles françaises les plus appréciées en France ? Chapon, dinde, canard, pintade ou encore caille, il y a du choix, mais la star des stars, c’est bien sûr le poulet fermier ! Loin devant, il reste la volaille la plus consommée à travers l’hexagone. Pour concocter votre repas du dimanche midi en famille, venez faire votre choix en poulet jaune ou noir, directement dans votre boucherie !

Pour 2021, exigeons la qualité, exigeons la viande française à Belfort ! L’équipe de la boucherie charcuterie traiteur PREVOT vous souhaite une bonne année !

Volaille française à Belfort

Volaille française à Belfort

Cette année, où acheter de l’excellente volaille française à Belfort ? La réponse c’est ici, dans votre boucherie artisanale PREVOT ! Mais ne tardez pas pour passer vos commandes, le jour J approche ! Alors direction la boutique située juste à côté, à Rougemont-le-Château ! Isabelle et Jean-Pierre vous y attendent et comme toujours, avec le sourire !

Joyeux-Noël !

Chaque année, préparer un bon repas festif fait partie de la tradition de Noël. Dans chaque famille, c’est en général un moment privilégié pendant lequel on apprécie se retrouver mais aussi savourer des produits d’exception. La volaille fermière, c’est une valeur sûre ! Chapon, canette, dinde, poulet ou même poularde, on les aime pour leur chaire fine, tendre et délicate.

Alors laquelle choisir ? Quelle sera cette année la star de votre table ? N’hésitez pas à demander conseil à vos artisans ! Ils se feront un plaisir de vous renseigner sur les produits mais également sur les temps de cuisson. Un conseil pour ne pas louper votre volaille, pensez au minuteur et ne restez jamais trop loin !

Et pourquoi pas un bon poulet ?

Oui, mais pas n’importe lequel, misez sur un succulent poulet fermier ! Il offre un excellent rapport qualité prix et fera l’unanimité auprès de vos convives. Avec quelques pommes sautées, des champignons ou une purée de châtaigne, c’est un pur délice. Et comme nous sommes en Franche-Comté, n’hésitez pas à arroser vos volailles au Vin Jaune évidemment ! Il sublimera votre recette et fera le bonheur de tous !

Votre boucherie artisanale PREVOT vous invite à passer vos commandes de volaille française à Belfort et autres produits de fêtes au plus vite ! SI vous avez une question, appelez la boutique au 03 84 23 03 69. Le magasin sera bien sûr ouvert le 24 décembre en non-stop de 8h à 16h, avis aux retardataires !

Pensez aussi à la Saint Sylvestre ! Consultez la carte traiteur « Spécial fêtes de fin d’années » et passez commande ! Le 30 et le 31, votre boutique sera ouverte aux horaires habituels.

Joyeux Noël à toutes et à tous !

Chapon à Belfort

Chapon à Belfort

Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas ! Alors dès à présent, commencez à préparer votre repas de Noël ! Même si cette fois-ci, nous devons être moins nombreux à table, cela ne nous empêchera pas de profiter de produits d’exception !
Ne tardez pas pour passer votre commande de chapon à Belfort auprès de vos artisans bouchers !

Préparer Noël

Il est vrai que le temps passe vite, nous sommes déjà mi-novembre et dans un peu plus d’un mois, c’est déjà Noël ! Cette année 2020 est particulière et au vu de la crise sanitaire à laquelle nous faisons faire face, il va falloir s’adapter. Alors oui, même avec moins de convives autour de la table, les fêtes nous permettront de profiter d’une petite pause agréable et bien méritée !

La question est maintenant de savoir quel menu élaborer ! Pour cela, vous pourrez compter sur votre boucherie artisanale PRÉVOT ! Noël est un événement très important dans nos traditions et la qualité du repas est essentielle. On aime se faire plaisir avec des mets d’exception, le chapon en fait partie !

La star du réveillon, c’est lui !

Les tables de Noël sont en général pleines de bonnes choses ! En plat de résistance, le chapon est en effet la star ! Nous l’apprécions pour sa délicatesse en bouche, sa chair fine et savoureuse. Un produit d’exception pour une occasion d’exception, il faut savoir se faire plaisir !

S’adresser à un boucher charcutier est primordial car avec lui, vous serez sûr de l’authenticité du produit. En effet, chaque année, des « faux chapons » circulent sur le marché, il faut donc être vigilent. Votre artisan vous proposera des chapons Label Rouge ou chapon de Bresse, des valeurs sûres.

Passez votre commande de chapon à Belfort directement en boutique PRÉVOT. Vous pouvez vous renseigner auprès de vos artisans par téléphone, n’hésitez pas ! Et en attendant, prenez soin de vous !

Notre boutique

7 rue Jean Moulin
90110 Rougemont-le-Château

Nous contacter

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Nos horaires

Jour de congé le dimanche (sauf pour le traiteur) et lundi
Mardi, mercredi : 8h/12h30 et 15h30/19h
Jeudi : 8h/12h30, fermé l'après midi
Vendredi : 8h/12h30 et 15h30/19h
Samedi : 8h/16h non stop
Attention :
La carte de fidélité est valable uniquement pour la vente au détail, magasin et camion.
En cas d'oubli de votre carte, le ticket de caisse est valable que 10 jours.